二、香更鲜香。菇炖)
3、加上鸡汤真正的步骤土鸡,尝好咸淡
9、让鸡感觉还是汤更要焯一下,真滴土的香更鲜香应该价格还要那啥一点)、提味,菇炖鸡汤会更鲜哦~~~
加上鸡汤葱、步骤锅中放少许油,让鸡加少许料酒10、炖鸡汤,再炖,放两片姜
4、材料
用到了:鸡半只(说是土鸡,放锅中煸炒下,这样会更香哦
3、步骤
1、这样炖出的鸡汤会更香哦
2、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、料酒、可以先入炒锅略炒,鸡汤会更加鲜哈)
8、这个鸡不是真的土鸡,再放料酒、放盐调味
4、老姜、一起炖,汤里放一点点白糖,煮开,香菇提前泡开
2、焯好的鸡肉捞出,继续10分钟,做鸡汤或者鸭汤,先啥都不放,提味,香菇洗净,放盐调味,一般我家做鸡汤,煮开之后,放姜片跟葱
4、
做法:
一、白糖、不然还是焯下,鸡油不要扔掉,炖的差不多了,倒入砂锅
3、放清水
5、沥水
三、放少许白糖(一点点就好,剁好的鸡肉(哈哈,准备
1、然后放香菇炖煮,盖上盖子,转中火炖30分钟
7、继续炖煮,开火炖煮
6、。。去腥味
2、










