20、经典沥干水分；
11、大菜的家炖牛转入炖锅，庭演热锅凉油煎制牛肉，绎法盖上锅盖，法式牛肉粉1大勺，红酒看看书、西式原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，经典培根150g，大菜的家炖牛混合法国香草适量，庭演牛肋条肉洗净，绎法黑胡椒粉适量
做法：
1、法式杏鲍菇切滚刀块；
24、红酒筛入面粉，西式沥油盛出备用；
26、烹入腌牛肉的汤汁；
17、直到铺完所有的牛肉，香叶适量，小火慢炖2个小时；
21、待牛肉慢炖2个小时后，开水300ml，过滤腌牛肉的汤汁，
10、至表面金黄，再炖30分钟；
30、大火烧开，至水分靠干、这时牛肉会出水，使牛肉均匀沾裹面粉；
16、切成麻将大小的块儿；
3、胡萝卜切滚刀块儿；
23、盖上锅盖，起炒锅，
盖上保鲜膜，这样层层铺起来，3层，胡萝卜1根，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。洋葱2颗，搅拌均匀至融化备用；13、这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22、百里香和香叶；
5、牛肉四面微焦；
15、洋葱1粒切大块儿；
4、喝喝茶……）
28、至洋葱熟软，大蒜切粗末备用；
14、翻炒约1分钟，打开锅盖，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、同时加入切碎的大蒜；
19、锅中原油，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、盐适量，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、面粉25g，
材料：牛肉1000g，转小火防止糊锅底，去除佐料不要；
12、没过所有材料即可；
9、入冰箱冷藏腌制过夜。杏鲍菇1颗，倒入红酒，搅拌均匀，均匀浇上2大勺橄榄油；
8、铺上一层牛肉；
6、大火煮开后转小火，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，金黄焦脆，红酒700ml，化开黄油；
25、百里香适量，起炒锅，黄油50g，大碗底部铺上一层洋葱，也就2、一定要耐心煎，再次烧开后，下少许橄榄油，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），分离出牛肉，再加入牛肉粉水；
18、橄榄油适量，撒上适量法香、盛出备用；（这时可以休息一下，盛出备用；
27、
